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昨天閒閒逛部落格 又看到格友做的焗烤飯
自己也好想吃
可是打開冰箱 竟然唱空城計啦 甚麼都沒有
沒有半樣是生鮮的食材
不管~~~我吃素總可以吧 
所以材料只有~~冷凍蔬菜(玉米粒+胡蘿蔔丁+碗豆仁) 乾香菇
先把香菇泡軟就這樣炒一炒 調好味加入白飯
再把剛剛泡香菇的水一起倒進去
小火熬煮一下到湯汁收乾
后來自己嚐嚐味道好像還不夠
我又加了"泰式甜雞醬 " 這個醬酸酸甜甜辣辣的
拌勻後 灑上起司條
怕熱量太高 只灑上薄薄的一層
放入烤箱 看到起司有點變黃了 就大功告成了
這是超陽春版的焗烤飯 但是很簡單很快速
隨自己口味亂煮啦
還是覺得蠻好吃的
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